Diversos
Equilíbrio Ácido-Base
A acidificação ocorre quando o consumo de alimentos acidificantes e ácidos é maior que o de alimentos alcalinizantes
O equilíbrio ácido-base pode ser resumido em 3 pontos essenciais:
- apoiando o fígado,
- limpando o trato digestivo,
- reequilibrando a flora intestinal.
O potencial acidificante dos alimentos é medido pela tecnologia PRAL (Ácido Renal Potencial Carregar). Com base na carga ácida renal potencial (PRAL), os pesquisadores estabeleceram uma medida da capacidade dos alimentos de aumentar ou diminuir a acidez do corpo. Como regra geral, o pH urinário deve ser o seguinte:
- pela manhã, de 6,2 a 7, 0
- à tarde, de 6,6 a 7,2
- à noite, de 7,0 a 7,4
Veja nas generalidades deste módulo, meu ponto de vista sobre o equilíbrio ácido-base
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